Что такое dovecot

сервер для предоставления доступа к почтовым ящикам по протоколам POP3 и IMAP.

Dovecot разработан для операционных систем на базе UNIX, например, Ubuntu, CentOS, FreeBSD, Debian. Чаще всего, настраивается для совместной работы с Postfix и Exim.

Позиционируется, как безопасное решение для доступа к почте. Имеется поддержка множества способов аутентификации, защиты информации с помощью шифрования, возможность гибкой настройки прав для почтовых каталогов.

Основной конфигурационный файл находится по пути /etc/dovecot/dovecot.conf или /usr/local/etc/dovecot/dovecot.conf. Однака, в более новых версиях настройки разбиты по файлам, которые расположены в каталоге /etc/dovecot/conf.d — каждый из них отвечает за свою часть настроек.

Подробнее о Dovecot на Википедии